Emincer les oignons finement. Faire revenir les oignons et les saucisses avec une noix de beurre à feu doux pendant 10 minutes. Retirer les saucisses. Mettre la farine et 1,5 litres d’eau. Porter à frémissement et laisser mijoter 20 minutes à...

Dans une cocotte, faire revenir les saucisses pendant 10 minutes. Ajouter de l’ail haché en fin de cuisson. Laisser cuire quelques minutes avant d’ajouter 15 cl de pulpe de tomate, une pincée de sucre, du sel, du poivre et un
brin de romarin.

Dans une poêle, mettre une noix de beurre et faire revenir les saucisses 15 minutes. Les réserver et les mettre au frais Répartir la pâte en 4, l’étaler. Badigeonner chaque saucisse de jaune d’oeuf et enrober de pâte à...

Cuire les saucisses dans une poêle sans matière grasse Couper les saucisses en tronçons et les laisser tiédir Dans la même poêle faire sauter les lardons et le bacon Préparer la vinaigrette avec l'huile d'arachide, le vinaigre de...

Eplucher les légumes et les couper en dés. Emincer l’oignon. Couper les saucisses en rondelles. Dans un wok, faire cuire l’oignon, les légumes et les saucisses dans une noix de beurre pendant 15 minutes. Saler, poivrer. Ajouter le persil haché...

Emincer les échalotes et les faire suer à la poêle dans du beurre. Ajouter les saucisses entières et les faire revenir 15 minutes à feu doux. Les réserver et dégraisser la poêle. Ajouter 1 cuillère à café...

Dans une poêle, faire revenir les saucisses dans une noix de beurre pendant 10 minutes. Retirer les saucisses et les couper en rondelles Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers, la crème, le lait à la fourchette. Saler et poivrer. Faire revenir...

Dans une poêle, faire revenir les saucisses dans une noix de beurre pendant 10 minutes. Retirer les saucisses et l’excédent de graisse. Ajouter les lardons et laisser dorer quelques minutes puis la crème fraîche et une pincée de noix de muscade. Faire...

Poêler les saucisses et réserver Faire revenir les poivrons en lanières dans la même poêle pendant 5 minutes Dans un saladier, ajouter le concombre en dés, les tomates confites et une pointe de piment d'Espelette Accompagner d'une vinaigrette...

Lavez les légumes. Épépinez les poivrons et coupez-les en 8 quartiers. Coupez le bulbe de fenouil en 8 quartiers également. Coupez les courgettes et les aubergines dans leur longueur en tranches de 3 mm d’épaisseur environ. Placez les...

Faire dorer les saucisses pendant 10 min Ajouter la gousse d'ail hachée, le sucre cassonade, la sauce soja, le bâton de cannelle, les clous de girofle, le poivre moulu et 20 cl d'eau Couvrir et faire mijoter 15 min Après 30 min enlever le couvercle et faire...

Dans une poêle, faire revenir les saucisses pendant 10 minutes. Réserver les saucisses et les laisser refroidir. Couper les feuilles de brick en deux. Placer chaque saucisse dans chaque demi-feuille de brick. Dans une assiette, écraser l’oeuf dur et...

Dans un wok ou dans une sauteuse, faire revenir dans l’huile chaude en remuant activement l’oignon émincé et le piment oiseau émincé et TRÈS soigneusement égrainé. 2 minutes après ajoutez les saucisses, et laissez...

Faire revenir les saucisses et les oignons émincés dans une cocotte avec 20 g de beurre pendant 6 minutes. Faire gonfler les raisins dans un bol d’eau chaude. Les ajouter dans la cocotte. Couper les pâtes feuilletées en deux. Placer la saucisse,...

Eplucher les pommes de terre et les couper en petits dés. Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir les saucisses coupées en rondelles pendant 5 minutes. Saler et poivrer. Ajouter les pommes de terre. Cuire pendant 10 minutes. Saupoudrer de paprika...