Mieux nous connaître
Johnsonville est une entreprise familiale qui fabrique des saucisses depuis 1945. La marque Johnsonville a su se démarquer par la qualité et le goût unique de ses saucisses pour devenir leader sur le marché américain.
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Nous sommes fières de vous annoncer qu’ après être passée entre les papilles d’un jury de consommateurs exigeants, La gamme Johnsonville Brats a été reconnue SAVEUR DE L'ANNÉE 2017 ! Cette reconnaissance vient récompenser les années de travail au service de la qualité et du goût unique de nos saucisses.
Nos recettes de saucisses
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Recettes Brats originales
Saucisse originale en briocheDans une poêle, mettre une noix de beurre et faire revenir les saucisses 15 minutes. Les réserver et les mettre au frais Répartir la pâte en 4, l’étaler. Badigeonner chaque saucisse de jaune d’oeuf et enrober de pâte à...
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Gratiné à l’oignon aux saucisses à la bièreEmincer les oignons finement. Faire revenir les oignons et les saucisses avec une noix de beurre à feu doux pendant 10 minutes. Retirer les saucisses. Mettre la farine et 1,5 litres d’eau. Porter à frémissement et laisser mijoter 20 minutes à... -
Recettes Brats épicées
Brochettes de saucisses épicées aux poivrons confitsLaver les poivrons et les mettre au four à 180°C pendant 10 minutes. Les sortir du four et les mettre dans un sac en plastique 10 minutes. Retirer la peau et épépiner. Les couper en gros dés et les mettre dans un plat creux. Délayer les... -
Recettes Brats originales
Brats Originales et ses brochettes de légumes d’étéPréparez un barbecue ou préchauffez votre four à 210 °C, th 7. Lavez les légumes. Épépinez les poivrons et coupez-les en morceaux de 3 à 4 cm de côté. Coupez les tiges vertes des oignons en laissant 2-3 cm de tige... -
Recettes Brats originales
Brats Originales au barbecue et ses légumes marinés & grillésLavez les légumes. Épépinez les poivrons et coupez-les en 8 quartiers. Coupez le bulbe de fenouil en 8 quartiers également. Coupez les courgettes et les aubergines dans leur longueur en tranches de 3 mm d’épaisseur environ. Placez les... -
Saucisse à la bière en chaussonFaire revenir les saucisses et les pommes en dés dans une cocotte avec une noix de beurre pendant 6 minutes. Saler et poivrer. Couper les pâtes feuilletées en deux. Placer la saucisse et les pommes une fois refroidies, et rabattre la pâte en collant... -
Recettes Brats aux oignons et au vin blanc
Saucisses au vin blanc et aux oignons façon paysanneDans une cocotte, faire revenir les saucisses 10 minutes. Retirer les saucisses et l’excédent de graisse. Ajouter une noix de beurre et faire revenir des pommes de terre coupées en dés pendant une dizaine de minutes. En fin de cuisson, rajouter les... -
Recettes Brats originales
Brats Originales aux champignons et courgettes poêlésNettoyez soigneusement les champignons.
Épluchez et émincez l’oignon et l’ail débarrassé de son germe.
Lavez les courgettes et sans les peler coupez-les en rondelles.
Dans une poêle faites cuire les saucisses...
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Recettes Brats ail et romarin
Saucisses à l’ail façon nemsDans une poêle, faire revenir les saucisses pendant 10 minutes. Réserver les saucisses et les laisser refroidir. Couper les feuilles de brick en deux. Placer chaque saucisse dans chaque demi-feuille de brick. Dans une assiette, écraser l’oeuf dur et... -
Recettes Brats ail et romarin
Saucisses à l’ail à la tomateDans une cocotte, faire revenir les saucisses pendant 10 minutes. Ajouter de l’ail haché en fin de cuisson. Laisser cuire quelques minutes avant d’ajouter 15 cl de pulpe de tomate, une pincée de sucre, du sel, du poivre et un
brin de romarin. -
Recettes Brats aux oignons et au vin blanc
Saucisses au vin blanc et aux oignons en chaussonFaire revenir les saucisses et les oignons émincés dans une cocotte avec 20 g de beurre pendant 6 minutes. Faire gonfler les raisins dans un bol d’eau chaude. Les ajouter dans la cocotte. Couper les pâtes feuilletées en deux. Placer la saucisse,... -
Recettes Brats épicées
Brats épicée au barbecue & à la provençalePréparez votre barbecue pour qu’il soit prêt pour la cuisson de vos ingrédients ou préchauffez votre four à 210 °C / th7. Lavez les tomates et coupez-les dans le sens de l’épaisseur. Épépinez-les, salez-les... -
Recettes Brats originales
Salade de saucisses aux poivronsPoêler les saucisses et réserver Faire revenir les poivrons en lanières dans la même poêle pendant 5 minutes Dans un saladier, ajouter le concombre en dés, les tomates confites et une pointe de piment d'Espelette Accompagner d'une vinaigrette... -
Recettes Brats méridionales
Couscous de saucisses méridionalesFaire cuire les saucisses Faire suer l'oignon émincé 3 min dans le beurre et l'huile d'olive, ajouter les épices Raz el Hanout, les raisins secs, le coulis de tomates et le bocal de pois chiches. Cuire à feu doux 10 min Faire bouillir de l'eau et verser... -
Recettes Brats aux oignons et au vin blanc
Saucisses au vin blanc et aux oignons à la normandeDans une poêle, faire revenir les saucisses avec une noix de beurre pendant 12 minutes. Retirer les saucisses et dégraisser. Ajouter les champignons de Paris émincés et laisser cuire 2 à 3 minutes. Saler et poivrer. Ajouter la crème fraîche...