Dans une cocotte, faire revenir les saucisses 10 minutes. Retirer les saucisses et l’excédent de graisse. Ajouter une noix de beurre et faire revenir des pommes de terre coupées en dés pendant une dizaine de minutes. En fin de cuisson, rajouter les...

Laver les poivrons, retirer les pépins et les couper en gros dés. Couper les saucisses en 4 morceaux Sur une pique en bois, alterner les poivrons des 2 couleurs et les saucisses. Les poser sur une plaque à pâtisserie recouverte d’un papier de...

Eplucher les légumes et les couper en dés. Emincer l’oignon. Couper les saucisses en rondelles. Dans un wok, faire cuire l’oignon, les légumes et les saucisses dans une noix de beurre pendant 15 minutes. Saler, poivrer. Ajouter le persil haché...

Préparez un barbecue qui sera prêt pour la cuisson de vos ingrédients ou préchauffez votre four à 210 °C/ th 7. Lavez les légumes. Après avoir épépiné les poivrons, coupez-les en morceaux de 3 à 4...

Couper les saucisses en deux dans le sens de la longueur. Les garnir d’un mélange fait de coriandre hachée, oignon rouge. Les maintenir avec des tranches fines de poitrine fumée (3 par saucisses). Les mettre dans un plat allant au four et laisser cuire...

Emincer le chou rouge Dorer les saucisses dans une poêle sans matière grasse Après 10 min de cuisson, baisser le feu, retirer les saucisses, mettre le chou à la place et ajouter 15cl d'eau, la cannelle et le bouquet garni Saler, poser les saucisses...

Préparez votre barbecue pour qu’il soit prêt pour la cuisson de vos ingrédients ou préchauffez votre four à 210 °C / th7. Lavez les tomates et coupez-les dans le sens de l’épaisseur. Épépinez-les, salez-les...

Dans une poêle, faire revenir les saucisses dans une noix de beurre pendant 10 minutes. Retirer les saucisses et les couper en rondelles. Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers, la crème, le lait à la fourchette. Saler et poivrer. Faire revenir...

Poêler les saucisses 10 minutes à feu moyen. Les réserver. Couper les brocolis en petits morceaux. Les pocher 2 minutes dans l’eau bouillante salée. Les égoutter. Les mettre dans la poêle avec les saucisses et 1 gousse d’ail...

Faire cuire les pommes de terre coupées en dés et pelées avec du sel dans une grande quantité d’eau. Dans une poêle, mettre 5 cl d’huile et faire revenir les saucisses 15 minutes. Faire bouillir le lait avec une gousse d’ail...

Laver les poivrons et les mettre au four à 180°C pendant 10 minutes. Les sortir du four et les mettre dans un sac en plastique 10 minutes. Retirer la peau et épépiner. Les couper en gros dés et les mettre dans un plat creux. Délayer les...

Poêler les saucisses et réserver Faire revenir les poivrons en lanières dans la même poêle pendant 5 minutes Dans un saladier, ajouter le concombre en dés, les tomates confites et une pointe de piment d'Espelette Accompagner d'une vinaigrette...

Dans une cocotte, faire revenir les saucisses pendant 10 minutes. Ajouter de l’ail haché en fin de cuisson. Laisser cuire quelques minutes avant d’ajouter 15 cl de pulpe de tomate, une pincée de sucre, du sel, du poivre et un
brin de romarin.

Emincer l’oignon et le faire suer à la poêle dans du beurre. Ajouter les saucisses entières et les faire revenir 15 minutes à feu doux. Les réserver et dégraisser la poêle. Ajouter 1 cuillère à soupe de moutarde...

Emincer les échalotes et les faire suer à la poêle dans du beurre. Ajouter les saucisses entières et les faire revenir 15 minutes à feu doux. Les réserver et dégraisser la poêle. Ajouter 1 cuillère à café...