Saucisse originale en brioche

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Temps de réalisations : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients

  • 4 saucisses Brats (340 g)
  • 300 g de pâte à brioche chez le boulanger
  • 1 jaune d’oeuf
  • Sel fin et poivre
Préparation
  • Dans une poêle, mettre une noix de beurre et faire revenir les saucisses 15 minutes.
  • Les réserver et les mettre au frais
  • Répartir la pâte en 4, l’étaler.
  • Badigeonner chaque saucisse de jaune d’oeuf et enrober de pâte à brioche.
  • Mettre le reste de jaune d’oeuf dessus pour dorer et enfourner 25 minutes à 180°C.