Saucisse Méridionale aux brocolis

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Temps de réalisations : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes

Ingrédients

  • 4 saucisses Brats (340 g)
  • 1 bouquet de brocolis
  • 1 pointe de cumin
  • 1 gousse d’ail
  • 15 cl de bouillon (1/2 cube)
  • Sel fin et poivre
Préparation
  • Poêler les saucisses 10 minutes à feu moyen.
  • Les réserver.
  • Couper les brocolis en petits morceaux. Les pocher 2 minutes dans l’eau bouillante salée.
  • Les égoutter.
  • Les mettre dans la poêle avec les saucisses et 1 gousse d’ail hachée.
  • Ajouter une pointe de cumin et 15 cl de bouillon de légumes.
  • Laisser mijoter quelques minutes avant de servir.