Saucisse à la bière aux pommes de terre

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Temps de réalisations : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes

Ingrédients

  • 4 saucisses (340 g)
  • 8 pommes de terre Charlotte
  • 10 g de beurre
  • 1 bouquet garni (thym, laurier)
  • 10 cl de bière blonde
  • Sel fin et poivre
Préparation
  • Faire revenir les saucisses avec un peu de beurre dans une cocotte pendant 10 minutes.
  • Les réserver.
  • Ajouter les pommes de terre épluchées en dés.
  • Les faire revenir 2 minutes puis les cuire à couvert dans la bière avec un bouquet garni (thym, laurier).
  • Saler et poivrer.
  • Ajouter les saucisses en fin de cuisson et laisser mijoter 2 minutes.